장사는 꾸준함이 생명이다 높은 매출을 부르는 전략! 3가지 포인트 공개
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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 1,593회 작성일 19-10-17 17:55본문
심봉사도로케의 고매출을 부르는 전략!
3가지 포인트를 소개합니다 :)
1. 현금 매출을 잡아라
우선 고로케와 도넛은 개당 가격이
1,500원~2,000원으로 낮아
기본적으로 현금 매출이 있는 아이템입니다.
이로 인해 심봉사도로케는 통상의 외식업과 달리
현금 매출이 많은 편이며
카드 결제 수수료(2%)를 절감하고 있습니다.
*월평균 매출 3,000만원 기준으로 1년치를 모으면
약 500만원 상당의 추가이익이 발생합니다.
2. 객단가를 높여라
고로케 세트의 경우 한박스 포장에 6개의 고로케가 들어가
9,900원의 가격이 형성됩니다.
자연스레 고객 1인당 평균 단가가 늘어나게 되어
알짜 매출로 자리하게 됩니다! ^^
3. 재방문율을 높여라
1) 시식 이벤트
(부산 초량역점)
2) 옐로 아이디 이벤트
(대구 관문시장점)
3) SNS 이벤트 등
(부산 남포점)
매장별로 자유로운 이벤트를 열어
고객님들의 재방문율을 높이고 있습니다!
꾸준히, 오래 운영할 수 있는
든든한 심봉사도로케가 되겠습니다!
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심봉사도로케의 도로케는
국민간식인 도너츠와 고로케를 합성한 신조어로
도너츠와 고로케 어느 하나 부족한 것 없는 강력한 맛이 결합하여
16년 동안 사랑받아왔습니다.
심봉사도로케는 최고의 제품으로
업계 최저 수준의 창업비용으로 장기불황시대를 대비하고자 합니다.
소자본 창업엔 심봉사도로케!
주거상권 창업에도 심봉사도로케!
[상담/문의]
1661-6908
