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도너츠 팔아서 남는게 있나요?

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 358회 작성일 21-05-24 12:16

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"도너츠 팔아서 남는게 있나요?"




많은 상담자들이 가장 궁금해하는 이야기이자


창업에 있어서 가장 중요한 부분일 것입니다.


결론부터 말씀드리자면


있습니다 !



16년 간 도너츠 고로케를 판매해 온 


도너츠, 고로케 아이템을 통해 가맹사업까지 성공적으로 운영하고 있는


심봉사도로케가 직접 증명합니다.


식업 창업에 있어서 


입지만큼이나


중요한 요소가 바로 "객단가" 입니다.



저가주스, 저가 커피 프랜차이즈들이 우후죽순 생겨났다가


얼마 지나지 않아 대거 폐점하게 된 이유가 바로 여기에 있습니다.



"객단가"는 한 명의 고객이 평균적으로 구매한 금액을 의미합니다. 



이른바  "박리다매 전략" 으로 고객을 유인하는 저가 커피, 주스 업체의 경우


외부에서 바라보면 다수 고객이 방문하여 매출이 높을 것으로 예상되지만


보이는 것과는 달리 실제 매출은 그리 높지 않습니다.




보통 한명의 고객이 한 잔 이상의 주스나 커피를 마시지 않기에


주로 1,000원 짜리 메뉴를 100잔 팔아야 10만원의 매출을


1,000잔을 팔아야 100만원의 매출을 올리게 됩니다



매출도 매출이지만 1,000잔을 판매하려면


약 10시간의 영업시간 동안 1분에 한 잔 꼴로 메뉴를 만들어내야 하니



다수의 직원 채용에 따른 인건비 부담은 물론


높은 노동강도로 오랜 기간 안정적인 운영이 어렵지 않을까요?


하지만, 심봉사 도로케의 경우


한 가지 메뉴만을 구입하는 고객보다


한 명의 고객이 여러메뉴를 골고루 한번에 구입하는 경우가 많습니다.


특히 , 연령층,성별,지역 특성에 따른 기호를 고려하여 다양한 맛의 고로케를 개발하여


남녀노소 누구나 좋아하는 도너츠와 고로케를 판매하고 있습니다.




다양한 맛의 고로케가 먹음직스럽게 진열되어 있으니


보통 심봉사도로케를 방문하는 고객은

최소 3~4개의 도너츠, 고로케를 구입하며

이 경우의 객단가는 평균 6,000 ~ 8,000원에 달합니다.


또한, 다양한 구성의 고로케를 함께 포장하여

1 ~ 2만원 대 가격대로 세트메뉴를 구성하였습니다.



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여럿이 모인 자리에서 간식으로


소중한 사람에게 보내는 선물로


집에서 편하게 맛보고자 배달 메뉴로



세트 메뉴 역시도 심봉사도로케를 찾는 고객님들로부터


많은 사랑을 받고 있으며


가맹점에서도 한번에 여러 메뉴를 판매할 수 있으니 


높은 주문단가로 가맹점의 매출 증대에 큰 도움이 됩니다.


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심봉사도로케의 도로케는


국민간식인 도너츠와 고로케를 합성한 신조어로


도너츠와 고로케 어느 하나 부족한 것 없는 강력한 맛이 결합하여


17년 동안 사랑받아왔습니다.


심봉사도로케는 최고의 제품으로


업계 최저 수준의 창업비용으로 장기불황시대를 대비하고자 합니다.

 

소자본 창업엔 심봉사도로케!


주거상권 창업에도 심봉사도로케!


 

[상담/문의]


1661-6908



http://심봉사도로케.kr


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